Охлаждаемый стол предназначен для раздачи холодных напитков, салатов, молочно-кислых продуктов и других блюд, требующих хранения в охлажденном состоянии.
Охлаждаемый стол оснащен холодильным агрегатом фирмы Danfoss. Температура в камере устанавливается поворотом ручки регулятора температуры.
Охлаждаемые столы могут технологически использоваться двумя способами: 1) Блюда или продукты устанавливаются в собственной посуде или упаковке (тарелки, банки, стаканы); 2) Продукты укладываются в нержавеющие гастроемкости, которые можно установить в охлаждаемую "ванну".
Длина, мм 1500
Ширина, мм 700 (1000 - с направляющими для подносов)
Высота, мм 900 (столешница)
1300 (с полкой)
Масса, кг 138,2
Размеры охлаждающей "ванны"
Длина, мм 1300
Ширина, мм 510
Глубина, мм 150
Технические характеристики
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 1,0
Температура,°C -1 (на дне ванны)